田中農園さんの完熟みかん

December 9, 2016

先日、とてもありがたいことに

 

南知多にある

 

内海フルーツ村  田中農園さん

 

とってもおいしい完熟みかんをたくさんいただいたので♬

 

 

 

試作してみましたー^^

 

 

 

完熟みかんたっぷりのパウンドケーキです♡

 

 

 

 

 

お写真からも充分伝わるかと思うのですが

 

お写真左上に写っている

 

田中農園さんの完熟みかん、

 

とってもみずみずしくて、ジューシーすぎるので 笑

 

ケーキにするには

 

水分量の調節が必要になってきて

 

一回目の試作は見事に失敗。。。 笑

 

 

 

でもそれはそれでパンプティングのようになり

 

とっても美味しくて大好評♡ 笑

 

(お写真撮るまでなく、お写真がなく申し訳ございません^^)

 

 

 

 

そして二度目の試作はさらに丁寧に♡

 

 

 

 

心をこめながら♡

 

水分量を調節し・・・​

 

 

 

 

型にそっと入れて・・・

 

 

 

 

見事に美しく焼きあがりましたーーー♡♡♡

 

 

 

 

 

 

実は私、みかんってこれまで・・・

 

 

 

あまりたいしたことない

 

と思ってました  爆

 

 

 

 

chickenにかけるオレンジのソースも

 

オレンジだから出せるあのコクのあるお味だと思っておりましたし、

 

 

Painにつけるマーマレードのようなコンフィチュールも

 

オレンジじゃないとあの美味しさは作れない

 

と思っておりました。。。。

 

 

 

 

ところが!

 

 

 

 

今回、 内海フルーツ村 田中農園さんの完熟みかんによって

 

固定観念が見事に見事にくつがえされまして

 

とても驚いている次第でございます。。。

 

 

 

 

だって、ご覧になってみてくださいませ!

 

 

 

こちらのツヤ感・・・

 

 

素晴らしすぎますでしょ〜?!

 

 

 

 

 

きっと今、あなたが感じてくださったとおり

 

…どころか、

 

おそらくそれを超えるほどの

 

感動の透き通った美味しさでございました。

 

 

 

 

上質な完熟みかんから作るコンフィチュール。

 

 

 

キッチンじゅうが

 

完熟みかんの甘ーーーーい匂いで

 

いーーーーっぱい♡♡♡♡♡

 

 

しあわせなひとときーーー♡♡♡

 

 

 

 

 

私、おみかんさまに

 

今までの大きな勘違いをあやまらなければいけません。。

 

 

 

 

私の固定観念を完全にくつがえしてくださった

 

内海フルーツ村の田中農園さん

 

今年はおみかんの出来がとっても良いそうです^^

 

 

 

 

そんなにみかんっておいしいの?????

 

と昨日までの私のように 笑

 

うたがってやまないあなた♡

 

 

 

配送も可能だそうですので

 

ゼヒゼヒ〜^^

 

 

 

 

love  always

 

 

 

eri

 

 

 

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