金木犀のシロップ作り

October 28, 2016

 

まだつい最近まで、

 

いろーーんな場所で金木犀のとってもいい香りを愉しむことができた日本。

 

 

 

 

ゆるラボ食堂でも

 

朝、窓を開けたときに

 

庭に咲くめいっぱいの金木犀から

 

なんともいえない自然なしあわせのアロマに癒され

 

最高の日々がつづきました。

 

 

 

 

 

 

 

そんな先日、

 

ゆるラボ食堂へお越しくださっている生徒さまのリクエストによって

 

緊急開催をいたしました

 

 

 

 

「金木犀のシロップづくり」のワークショップ。

 

 

 

 

 

 

 

まさにこれは今の季節だけ

 

期間限定で愉しめるワークショップですね。

 

 

 

 

 

 

 

金木犀を摘んで

 

摘みたてのお花で

 

自分たちの手でシロップをつくる。

 

 

 

 

 

 

こんな贅沢でしあわせなワークショップ、

 

 

いつも以上に♡ワクワクしながら

 

 

楽しみにみなさまをお迎えいたしました♡

 

 

 

 

 

 

 

みなさまお揃いになったあと、

 

ゆるラボ食堂のお庭に咲いている金木犀をみんなで摘み、

 

グランマルニエで洗い、

 

どんどん鮮やかな

 

まるでエルメスカラーのオレンジになっていく金木犀。

 

 

 

 

 

もう…

 

 

 

しあわせすぎて

 

 

 

涙が出るほど最高のひとときです。

 

 

 

 

 

 

 

 

この季節にしか採れない

 

もちろん自然栽培のお花を摘んで、

 

 

それをおいしくいただけるように

 

自分たちで少しだけ手を加える。

 

 

 

 

 

 

シロップができあがるまでの間も

 

金木犀の自然な芳香が

 

ゆるラボ食堂じゅうに漂い、

 

 

 

 

「こんなしあわせなことってあるんだねー♡」

 

 

と言いながら

 

 

みんなで愉しく

 

 

アッという間に完成です。

 

 

 

 

 

 

金木犀のシロップ。

 

 

 

 

 

 

 

ひとくちいただくと、

 

 

 

 

あまりにも美しく、感動の美味しさで

 

 

 

 

私、感動しすぎて 本当に涙が。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

口の中に

 

 

 

一瞬にしてひろがっていく

 

 

 

たまらなく上品で高貴な香り。

 

 

 

 

 

 

あんなに可憐に咲いているのに、

 

 

 

あんなに華やかで気品のある美しい

 

 

透明感のあるお味に仕上がるなんて。

 

 

 

 

 

ただただ感動しかありません。。。

 

 

 

 

 

 

 

自然のお恵みは

 

 

本当に素晴らしすぎます。。。。

 

 

 

 

 

 

お紅茶に入れたらもう

 

 

あまりの美しい芳香と

 

 

まろやかで柔らかく上品なお味にうっとり・・・

 

 

 

 

 

優雅で、気品があって、まろやかで

 

 

 

透明感があって

 

 

 

でもとっても華やかで美しい。

 

 

 

 

 

なんて素晴らしいんでしょう。。。

 

 

 

 

 

 

 

来年もまた、

 

 

金木犀のシロップづくり

 

 

 

みなさまとご一緒にできるといいな♡

 

 

 

 

 

 

 

丁寧な暮らし。

 

 

 

 

 

心の奥底から感じるしあわせなひととき。

 

 

 

 

 

もう最高にしあわせです。

 

 

 

 

 

 

突然の開催にもかかわらず、

 

 

お越しくださったみなさま♡

 

 

 

本当にどうもありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

シロップをつかった美味しいレシピ、

 

 

ゼヒゼヒ教えてくださいね♡

 

 

 

 

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