移り変わる季節とお野菜

October 26, 2016

先日のゆるラボ食堂。

 

この日はBASICコース(日本の自然からの贈り物コース)のお教室でございました。

 

 

 

 

お越しくださるみなさまのリクエストにより

 

この日は秋の根菜類をふんだんに使い

 

旨味たっぷりの炊き込みごはんを。

 

 

 

 

 

四季の移り変わりとともに

 

ゆるラボ農園のお野菜たちも

 

夏から秋へ、秋から冬へと移り変わります。

 

 

 

 

オクラはもう完全にかたくなってきて

 

夏のナスは、ナスらしい味が無くなってきました。

 

 

 

 

お野菜たちは

 

ちゃーんとわかっているんですよね。

 

 

 

 

「あっ、そろそろ寒くなってきたから

 

ぼくたちのお役目も今年は終わりだね^^」

 

 

 

徐々に枯れていきます。

 

 

 

 

 

そんなお野菜の枯れていく姿は

 

とても儚くもあり、

 

でもこれが自然の摂理だなぁと

 

 

 

 

 

今年もありがとう

 

 

そして

 

 

来年もよろしくね。

 

 

 

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